mapa strani
Nastavitve piškotkov
Zelenjavni vrt
Domov > Kalia svetuje > Članki > Zelenjavni vrt > Zelenjavni vrt v odnosu do prostora

AKTUALNA PONUDBA



klubska_kartica

Zelenjavni vrt v odnosu do prostora

zelenjavni_vrt1

Gojenje rastlin je ena izmed primarnih dejavnosti človeka, ki sodi daleč v prazgodovinsko obdobje, ko je še nabiral rastlinske sadeže za prehranjevalne potrebe. Kmalu jih je začenjal tudi saditi in tako so se pojavili prvi zametki civilizacije. Tako lahko gojenje rastlin, kot pomembno kulturno dejavnost, označimo za eno prvih oblik razvoja človeške kulture.

Z razvojem je raba rastlin stopila izven okvira poljedelske funkcije in dobila novo vlogo - vlogo ureditve človekovega bivališča. Vendar danes ne bo tekla beseda o okrasnih rastlinah, temveč se bomo osredotočili na rastline z uporabno vrednostjo, ki pa imajo lahko nenazadnje tudi okrasno vlogo.

 

Vloga zelenjavnega vrta

Pomen uporabnega vrta se je v primerjavi z ostalimi vrtnimi deli najbrž najizraziteje spreminjal skozi čas. Od prvotne prehranjevalne funkcije vrta se je razvil v obliko prostočasne dejavnosti - vrtičkarstva. Zelenjavni vrt danes predstavlja vrsto rekreacije in sprostitve ter hkrati možnost dopolnitve našega jedilnika z manj znanimi, morda težje dobavljivimi ali bolj zdravimi pridelki. Vsekakor se funkcija uporabnega vrta razlikuje glede na način življenja njegovega uporabnika (gojitelja). Za podeželskega človeka je uporabni vrt prej nuja kot sprostitev, saj je del preživetja. Za kmeta je celo vir zaslužka. Mestni človek pa se z vrtnarjenjem ukvarja zlasti ljubiteljsko, saj mu vrt predstavlja umik v naravo oziroma najbližji stik z njo.

 

Umestitev uporabnega vrta v hišni vrt

Manjši ko je hišni vrt, bolj premišljeno moramo določiti velikost zelenjavnega vrta in ga temu primerno tudi umestiti v prostor. Prostor tik ob hiši je namreč najbolj dragocen in ga je najbolj primerno izkoristiti za bivalni del vrta, ki ga opremimo s teraso, vrtno mizo, stoli ipd. V tem primeru se zelenjavni vrt umakne na zunanji rob celotnega vrta. Če je dani prostor večji, pa umestitev zelenjavnega vrta v bolj oddaljeni kot ni nujno najboljša rešitev. Nobena gospodinja si med kuho ne želi prehoditi celega vrta do gredice, s katere bo lahko odtrgala potrebno sestavino. Umestitev v kot prav tako pomeni lego ob ograji, ki pa v tem primeru meče senco na gredice. Zakaj bi torej imel zelenjavni vrt izključno uporabno vrednost, ko ga pa lahko na zanimiv način vpnemo v celotni hišni vrt in mu dodamo še estetsko vrednost? Zelenjavni vrt ni treba natančno ločiti od bivalnega vrta in ga umikati od hiše kot nekaj, kar je na pogled neprijetno. Gredice niso nujno pravilnih pravokotnih oblik, saj se lahko poigramo z različnimi liki, kot so trikotniki, trapezi itd. Vendar pazimo, saj izstopajoče oblike hitro postanejo nefunkcionalne, ko je nemogoče do njih speljati dostopne poti ali ko dobimo veliko »ostankov« neuporabnih delov gredic in je robove težko vzdrževati (ne pozabimo, da morajo biti gredice z robovi ločene od ostalega vrta). Še vedno velja, da predstavljajo pravokotne gredice najboljšo izrabo prostora in omogočajo najlažje prekopavanje oziroma okopavanje.

Drug pristop vklapljanja zelenjavnega vrta v bivalni je prepletanje obeh, kar storimo tako, da med vrtnine sadimo tudi okrasne rastline, na primer kakšne višje trajnice, ki s svojo redko strukturo še vedno prepuščajo svetlobo na gredice, a jih s svojo barvo lepo popestrijo. Lahko gremo tudi tako daleč, da gredice ne tvorijo več celote, temveč jih različno razporejamo po vrtu. Vendar pa je vzdrževanje teh nekoliko zahtevnejše.

 

Ko načrtujemo klasični zelenjavni vrt, moramo upoštevati nekaj osnovnih zakonitosti:

  • velikost gredice naj bo vsaj 2 m2;
  • lega zelenjavnega vrta naj bo v bližini izhoda iz hišne kuhinje ter hkrati odmaknjena od javne ceste (s katere lahko prši umazanija);
  • lega naj bo sončna, torej ne na severni strani zemljišča, saj bi bil tako vrt večji del dneva v senci;
  • do gredic moramo napeljati vodo za zalivanje, v bližini urediti prostor za kompost in postaviti vrtno lopo, v kateri bo shranjeno orodje za obdelavo vrta, lahko pa dodamo še kakšno klop v senčnem delu za kratek počitek po delu na vrtu.

 

Pazljivo pa moramo izbirati tudi ostale elemente vrta, ki lahko vplivajo na uspevanje povrtnin zelenjavnega vrta. Če je zelenjavni vrt umeščen na severno lego parcele, je tam zaželena močnejša ograja, ki preprečuje vdor zimskega mraza. V primeru južne lege vrta pa je bolje imeti redkejšo živo mejo, ki še vedno prepušča sončne žarke na vrt.

 

Dragi ljubitelji svojih vrtov - tokrat vam želim podati nov pogled na zelenjavni vrt in vas navdušiti nad njegovo rabo. Moderen vrt ne vsebuje več zelenjavnega vrta v njegovi klasični obliki, temveč mu daje nove razsežnosti in poleg uporabne vrednosti tudi estetsko. Zato poskusite tudi vi tokrat svoj zelenjavni vrt urediti nekoliko drugače in vaš vrt bo zaživel v novi, izvirni podobi.

 

Nina Vehovec

 
  • Sočni paradižniki
    Marec je ravno pravi čas za setev domačega paradižnika. Da bo vrt še bolj pester pa si lahko privoščite čim več različnih sort: od volovskega srca, do sorte za pelate, češnjevega paradiž...
  • Slovenski česen
      Vzgoja česna   Gojen česen je v svetu poznan že dolgo, tako da mu je pravzaprav težko najti izvor. Predvidevajo, da je njegova domovina jugozahodna Sibirija, od koder se je razširil v ju...
  • Čebula na zelenjavnem vrtu
    Čeprav bi težko našli vrt, na katerem ni posajena tudi čebula, je prav zanimivo, kako malo Slovencev ve, da se da čebulo tudi posejati. Res je, da je vzgoja iz čebulčka enostavnejša, pridele...
  • Lubenice in melone
    Še pred nekaj leti so lahko samo vrtičkarji ob obali pridelali sladke lubenice in dišeče melone na svojem vrtu. Vsi ostali smo jih morali kupovati, da smo si osvežili vroče poletne dni. Danes ...
  • Beluši z domačega vrta
    Želite v vrtu poskusiti nekaj novega? Okusno in s hranili bogato vrtnino, ki jo sicer le kupujete? Zdaj je pravi čas, da se odločite, na primer, za beluše, katerim v vrtu namenite stalen prostor...
  • Hrustljava kolerabica
    Je kaj lepšega kot si poleti privoščiti svežo kolerabico iz domačega vrta? Olupiš in pohrustaš. Tudi otroci so navdušeni jedci vrtne kolerabice.   Kolerabica domnevno izvira iz severne Ev...
  • Vrtna opravila v februarju
          Februarski zelenjavni vrtiček si navadno začnemo ustvarjati kar na okenski polici, mnogi pa so z njim pričeli že v januarju. Tiste rastline, ki smo jih posejali janua...
  • Mešani posevki
    Kolobarjenje je v vrtu že ustaljen način pridelovanja vrtnin in ker kolobar navadno načrtujemo za nekaj let vnaprej, je letošnji načrt verjetno že narejen. Za še boljši in bolj zdrav pridele...
  • Korenovke v vrtu
    Ko se odločamo za gojenje korenovk je pomembno, da imamo v vrtu primerno zemljo. Ta mora biti bogata s hranili in dobro odcedna, pa seveda ne preveč zbita, sploh pa ne sme vsebovati kamenja.   ...
  • Fižol v vrtu
    Fižol ima visoko hranilno vrednost, saj vsebuje četrtino beljakovin in skoraj polovico ogljikovih hidratov. Prav tako je bogat s kalorijami, zato je bil včasih upravičeno znan tudi kot »meso re...
  • Brokoli v domačem vrtu
    Brokoli je za prehrano zanimiv zaradi svojih majhnih, okroglastih zelenih socvetij, imenovanih rože, zaradi katerih je podoben cvetači. Rože obiramo ko so še zelene, če smo prepozni, pa se nam ...
  • Nekateri so za vroče
    Feferoni so zanimivi tako zaradi svojega izgleda, kot zaradi okusa in občasno lahko prijetno popestrijo naš jedilnik. Tudi če nimamo vrta, si jih lahko vzgojimo - v lončku, koritu ali večji pos...
  • Koristne cvetlice v vrtu
    Številne rastline v vrtu nam pomagajo v boju proti različnim škodljivcem in boleznim. Najbolj znan je primer mešane setve čebule in korenčka, ki se medsebojno varujeta pred čebulno in korenj...
  • Poletne setve v zelenjavnem vrtu
    Poleti v zelenjavnem vrtu vse bujno raste, okusni pridelki pa nam bogatijo poletni jedilnik. Nekatere gredice bodo kmalu prazne, zato pomislimo, kaj bomo nanje posejali ali posadili, saj neobdelana tl...
  • Čaj z domačega vrta
    Že pred stoletji so ljudje uživali čaj, narejen iz zelišč, nabranih na domačem vrtu, travniku ali v gozdu. Danes, ko zanimanje za vzgojo domačih zelišč spet narašča, pa se stare tradicije...
  • Vrt v avgustu
      Okusni poletni pridelki nam bogatijo jedilnik s svežo  zelenjavo in zgodnjim sadjem. Nekatere zelenjavne gredice so prazne, zato razmislimo, kaj bomo nanje ta mesec posejali, saj neporasla tla h...
  • Špinača - tudi za zdrav vrt
    Špinača je rastlina hladnih območij, zato bo najbolje vzklila v ne prevročih tleh.  Tudi za rast ji vročina ni najbolj ugodna, saj gre takrat zelo hitro v cvet.   Špinačo sejemo spomladi ...
  • Motovilec
    Nekdaj so ga gojili kot zelišče, katerega izvlečke svežih korenin so na deželi uporabljali za zdravilo. Danes je predvsem znan kot okusna zelenjava za pripravo prve spomladanske solate.   Mo...
  • V maju sadimo paradižnik
    Paradižnik najbolje uspeva, če ga vsako leto gojimo na isti gredici, za še boljšo rast in okus pa vmes posejemo baziliko in peteršilj.   Paradižnik ima rad sončno lego in srednje težka, d...
  • Pomladne setve na prosto
    V aprilu pričnemo na prosto sejati vrtnine, ki so manj občutljive na mraz. Mednje spadajo zgodnja solata, radič za rezanje, špinača, blitva, zgodnji korenček, peteršilj, pastinak,...
  • Pridih Azije v vašem vrtu
    Bi se to poletje odločili za vok, v katerem boste lahko pripravljali številne okusne jedi? Zelenjavo in začimbe, ki popestrijo jedi iz voka, lahko vzgojite v domačem vrtu s setvijo semen iz vre...
  • Dolga vigna - zanimiva stročnica
    Dolga vigna je eksotična stročnica, ki bo dobro uspevala tudi v naših vrtovih in na vročih terasah. Kot pove že ime, da ima rastlina zelo dolge stroke, njeno strokovno ime pa je Vigna unguicula...
  • Endivija
    Endivija (Cichorium endivia) spada v isti rod kot radič, na katerega spominja s svojim grenkim okusom, čeprav je njen izgled bolj podoben solati.   Najboljša za rast so dobro odcedna peščeno...
  • Zelenjavni vrt za začetnike
    Zelenjava z domačega vrta je gotovo najbolj okusna. Poleg tega je naravno pridelana, nanjo pa smo tudi ponosni, saj vemo da smo vanjo vložili svoje znanje, trud in prosti čas.   Video: Vrtiče...
  • Seme na traku Valentin
    Pri setvi s trakovi pripravimo gredico, naredimo plitve jarke in vanje položimo trakove. Razmik med vrsticami je odvisen od vrtnine, običajno pa je 25-30 cm. Plošče položimo v lončke s prstjo na...
  • Vzgoja česna
      Spoznajmo česen   Za sajenje izberemo stroke iz čebulic, ki imajo pravilno obliko, so zdrave, cele, velike in čvrste. Stroki ne smejo biti poškodovani, predvsem moramo paziti, da ne pošk...
  • Kitajsko zelje
    To okusno, hitro rastočo in vsestransko uporabno vrtnino pridelujejo v Aziji že dolga stoletja, pri nas pa se je razširila šele v drugi polovici prejšnjega stoletja. Njegovo osrčje nam služi ...
  • Sejemo slovensko
    Avtohtona flora je zaklad, ki ga mora vsaka država varovati in ga ohranjati. Ko enkrat sorte ni več, je ne moremo več dobiti nazaj. Stare tradicionalne in avtohtone sorte vrtnin so se skozi obdob...
  • Kumare
    Na prvi pogled, oziroma bolje rečeno, ob prvem poskušanju, nam kumare lahko dajo vtis energijsko in vitaminsko manjvredne zelenjave. Vendar v resnici ni tako, saj kljub veliki količini vode najde...
  • Rabarbara
      Kot rastlina hladnejših območij, zelo dobro uspeva v osrednji Sloveniji, še posebej če tudi pozna pomlad in poletje nista prevroča. Raste povsod, najboljša pa so ji rodovitna, dobro odcedn...
  • Članki
    Zelenjavni vrt Doma pridelana zelenjava je najboljša, saj vemo kako smo jo gnojili, katero seme smo uporabili in da v njej nismo uporabljali škropiv, temveč smo težave reševali s pravi...
  • Lokacije vrtnih centrov
      Vrtni centri Kalia bodo odprti tudi v petek, 31. oktobra. (razen na Ptuju in v Šempetru pri Gorici)   Odpiralne čase posameznih lokacij si oglejte v levem stolpcu s klikom na kraj. ...
  • Klub Kalia
      Postanite član Kluba Kalia!   S članstvom boste pridobili kartico ugodnih nakupov Kalia, brezplačno boste prejemali našo revijo Ponudba meseca in v njej našli ekskluzivne...
  • Aktualno
      Jeseni sadimo tulipane Tulipani nas samodejno spomnijo na pomlad.S svojo značilno obliko cvetov in raznovrstnimi barvami nam pričarajo čarobno kuliso. So glasni in ponosni znanilci k...
  • KONTAKTI
    Romana Kramar, vodja maloprodaje romana.kramar@semenarna.si   Magda Ažbe, skrbnik blagovnih skupin magda.azbe@semenarna.si   Mojca Bohinec, skrbnik blagovnih skupin mojca.bohinec@semenar...
banner_klub_kalia-maj2013
darilni_bon
Video: Presajanje lončnic
Arhiv»   
 
 
 
 
Splošni pogoji